ingredientes 1/2 libra de carne de res 2 platanos verdes 2 cdtas de sofrito 1/2 taza de salsa de tomate un cubito concentrado de sazon sal a gusto una pizca de adobo procedimiento corte la carne en pedacitos pequeños, ablandela durante una hora y media. mientras, monde el platano y guallelo por lo mas fino de el guallo. en el caldo que ablando la carne, echele el sofrito , el cubito concentrado de sazon hasta que hierva. luego mezcle el platano guallado ,la salsa de tomate , el de adobo de carne. forme bolitas pequeñas y echela en el caldo. sazone con la sal y deje hervir hasta que haya espesado , sirvalo . buena suerte y buen provecho se puede utilizar como aperitivo o como plato principal sirviendolo con arroz blanco.