1/2 taza mayonesa hecha en casa 4 taza caldo de pollo 1 1/2 cucharada pernod 1/2 atado fideos cabello de angel
Preparación
incorporar lentamente el caldo a la mayonesa sin hervir, revolver sin cesar con una cuchara de madera. incorporar los fideos cabello de angel y cocinar lentamente 7 minutos, sin hervir y revolviendo constantemente. al momento de servir añadir las cucharadas de pernod.