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Receta para cocinar sopa de hongos . Ingredientes y preparacion de sopa de hongos

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Sopa De Hongos

Categoría: Sopas
    1. Ingredientes

      500 gramos de hongos lavados y desinfectados picados finitos.
      una ramita de epazote.
      3 o
      4 jitomates.
      1/2 cebolla.
      1 diente de ajo.
      aceite.
      sal, pimienta y caldo de pollo en polvo.
      se muelen en la licuadora el jitomate ,la cebolla y el ajo con tantita agua y un poco de sal.
      se sofrie con aceite para que se sazone. aparte se frien los hongos con poquito aceite hasta que ablanden se le agrega el caldo de jitomate y se sazona con sal, pimienta y el caldo de pollo, se le agrega agua y el epazote picado se deja hervir todo junto.
      se sirve caliente con limon.
Receta de Sopa De Hongos