Recetas Caseras

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• Ingredientes
  
  450 gr. de fresas,
  2 tazas de agua,
  1 taza de vino blanco,
  1/4 taza de azucar,
  1/2 cucharadita de ralladura de naranja,
  1 cucharada de maicena fecula de maiz.
  
  Preparación
  
  colocar en una olla todos los desde las fresas hasta la ralladura de naranja, se tapa y se lleva a fuego lento, se deja cocinar por
  10 minutos . luego se toma un poco del sirope de la coccion y se disuelve la maicena, la cual se añade a la olla y se deja cocinar por
  10 minutos mas. se retira del fuego, se cuelan las fresas y se colocan el vaso de la licuadora y se le licuan añadiendo poco a poco el sirope de fresas hasta obtener la consistencia deseada. se sirve fria o caliente, se le puede añadir
  1 cucharada de crema agria a cada plato y se decora con hojas de menta fresca.