1 taza de hongos 1/2 taza de agua 2 tazas de agua hirviendo 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de harina 2 tazas de leche 1 cucharadita de sal cocinar a fuego lento hasta que esten tiernos la taza de hongos en media taza de agua picar los hongos y agregar las 2 tazas de agua hirviendo prepara r una salsa blanca con las 2 cucharadas de manteca la harina la leche y la sal agregar los hongos y el caldo a la salsa blanca revolviendo suavemente y servir con peregil picado