1 litro de caldo de verduras perejil picado 1 cebolla chica 1 diente de ajo sal marina 2 cucharadas de queso blanco 1 taza de arvejas cocidas se puede reemplazar por1/2 taza de harina de arvejas disuelta en agua fria cubitos de pan integral licuar todos los ingredientes menos el queso blanco hasta lograr una mezcla cremosa. cocer a fuego lento hasta que hierva . si se utilizo harina de arvejas se cocinara durante 40 minutos, cuidando que no se pegue, en caso de usar arvejas cocidas la coccion durara solo 10 minutos. agregar el queso blanco y los cubitos de pan integral tostados en horno a temperatura maxima.