1 taza carne molida 1 sobre sopa de caracolitos perejil picado finito para espolvorear 1/2 cucharada pimenton pelado y picado 1 cucharada perejil picado sal y pimienta a gusto
Preparación
mezcle la carne con el perejil y pimenton. sazone y forme pequeñas albondigas. prepare la sopa de caracolitos segun el envase y añada las albondigas al comenzar a hervir. cocine los minutos indicados revolviendo de vez en cuando. sirva la sopa espolvoreada con perejil picado.