3 cucharadas de vino blanco 1 cebolla mediana picada 1 kg. de tomates maduros 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de azucar 1 ramillete perejil 1 hoja de laurel 1 diente de ajo sal
Preparación
en una sarten se calienta aceite,y se añade cebolla picada. cuando este frita.vertir los tomates triturados, el ramillete y el vino. al final, se saca el ramillete y se sirve caliente.