20 cl de crema de leche agria, 2 cucharadas de nueces picadas, 3 cucharadas de perejil finamente picado, 1 ml de vinagre de vino blanco, una pizca de pimienta negra, sal.
Preparación
mezclar todos los y salar al gusto. esta salsa realza el gusto de la lechuga, del aguacate, del pepino y la coliflor.