150g de jamon cocido picado 50g de manteca 250g de crema de leche 200g de arvejas cocidas o de lata escurridas 50 g de queso rallado sal, pimienta y nuez moscada a gusto en una sarten colocar la manteca y saltear las arvejas y el jamon picado agregar la crema de leche, salpimentar y condimentar con nuez moscada, revolver bien un minuto y apagar el fuego. axgregar 4 cucharadas de queso rallado.