1 botellin de cerveza 1/4 litros de ketchup 1 cucharada de mostaza 1 pizca de oregano 1 pizca de azucar 1 pizca de sal unas gotas de tabasco unas gotas de salsa perrins 1 guindilla
Preparación
mezclar todos los ingredientes hasta lograr que se emulsionen perfectamente. esta salsa es perfecta para carnes a la brasa: hambuerguesas, costillas, cordero, brochetas... pintar los alimentos con la salsa, y una brocha especial, mientras se asan a la parrilla. la salsa debe utilizarse repetidamente durante el tiempo de asado.