1 botecito de yogur natural o de sabor de 150 gramos. 1 litro de leche. 20 gramos de azucar. Hervimos la leche y dejamos enfriar hasta que quede templada. volcamos en un recipiente con tapa y agregamos el bote de yogur y azucar al gusto. tapamos y dejamos en un lugar a temperatura ambiente de 2 c durante 12 horas aproximadamente revolviendo cada cierto tiempo. transcurridas estas horas la leche habra fermentado y hemos obteniendo un litro de yogur casero.