1/2 kg pana de vacuno 1 caluga caldo de carne 1 taza agua caliente 1 cucharada harina 1 cuchara colmada mantequilla 1/2 bandeja champiñones
Preparación
lave la panita en agua caliente. sequela, corte en trozos pequeños y espolvoree con la harina y un poco de sal y pimienta. lave y pique los champiñones. derrita la mantequilla y fria durante algunos minutos los pedazos de panita. despues, agregue los champiñones. disuelva la caluga de caldo de carne en taza de agua caliente. junte todo y deje hervir unos 15 minutos. sirva con arroz graneado o pure de papas.