1/2 kg harina 15 gr azucar flor 4 yema 1/2 limon(es) rallado (solamente su cascara) 200 gr mantequilla 1/3 pan de levadura 1 taza leche con sal anis canela en polvo
Preparación
se baten las yemas con el azucar; se le pone ralladura de limon, canela y anis. se le agregan los demas ingredientes. se amasa y se forma pan. se lleva al horno a temperatura media, hasta que quede bien dorado.