manzanas cocidas con natillas al caramelo. primero de todo lavar las manzanas en abundante agua. cocer las manzanas peladas y sin corazon tambien pueden ir en cuartos en agua con el azucar. por otro lado se elaboran unas natillas. a la hora de servir se coloca una base de natillas en un bol o recipiente similar y encima las manzanas cocidas. todo ello se presenta decorado por encima con caramelo rubio rebajado.