preparar un caramelo rubio derritiendo el azucar a fuego suave. bañar un molde con el. batir los huevos, añadir la leche condensada, leche y cacao. verter en el molde acaramelado, tapar con papel aluminio y llevar a baño maria a horno moderado 11/2 hora. dejar enfriar completamente antes de servir. el agua del baño maria no debe hervir, si lo hace, agregar pequeñas cantidades de agua. decorar con chocolate rallado