1 litro de nata liquida 250 cc de cafe 1 sobre de flan royal (8 personas) 4 cucharadas pequeñas de azucar Preparación
se pone la cafetera para hacer el cafe. mientas se pone la nata a fuego lento hasta que hierva un poco. cuando este hecho el cafe se le echa el azucar y el sobre de flan. sse mueve bien y todo esto se le echa a la nata. moverlo sin parar hasta que vuelva a hervir. en un molde caramelizado se echa la mezcla, se deja enfriar, se le da la vuelta en una bandeja y a la nevera. servir fresco.