3 huevo sus claras 1 tarro durazno en conserva 9 cucharada azucar 1/8 taza leche 1/2 limon(es) su ralladura
Preparación
batir las claras para merengue. Hacer un almibar de pelo con el azucar y agua. agregar el almibar de a poco a las claras batidas. batir hasta enfriar. añadir la ralladura de limon en una fuente poner los duraznos picados, rociar con su jugo. cubrir con el merengue. adornar con pedacitos de duraznos. Hornear hasta que se dore el merengue. 2 tarros de duraznos en conserva 6 claras 18 cdas. de azucar 1/4 taza de leche 1 limon, su ralladura