1 taza pasas de uva 2 taza agua 1 clavos de olor 1/2 taza azucar 4 cucharada sopera miel derretida gelatina sin sabor 1 cucharadita naranja (ralladura) 1/4 taza agua fria
Preparación
lavar las pasas de uva varias veces y ponerlas en remojo con las dos tazas de agua en una olla. luego agregar todos los ingredientes en la olla (excepto la gelatina), llevar a fuego mediano, una vez que hierva continuar la coccion al minimo. disolver la gelatina en un poco de agua y agregar al dulce. al notar que esta espeso y brillante, cocinar 5 minutos mas revolviendo constantemente. volcar caliente en una budinera. dejar enfriar y llevar a la heladera.