1 kg de grosellas limpias y sin los rabitos, 800 gr. de azucar.
Preparación
poner las bayas y el azucar en una cacerola mezclando todo bien. poner la cacerola a fuego suave que iremos levantando progresivamente removiendo sin cesar con espatula de madera. de 5 a 8 minutos de hervor seran suficientes. envasar caliente en frascos muy limpios.