5 manzanas. nata 1 limon. agua caliente. se pelan y se descorazonan las manzanas, se trocean, y se exprime el limon, para echarle su zumo. cuando el agua esta a punto de hervir, se echa sobre las manzanas. se tritura con la batidora, y cuando esta hecho una pasta homogenea, se echa nata. se vuelve a batir, subiendo y bajando rapido la batidora para que quede mas espumoso, y listo para servir.