aprovechamos las lentejas estofadas que sobraron del dia anterior. necesitaremos tambien canela en rama y una ralladura de limon. pasamos las lentejas estofadas por la minipimer hasta hacerlas pure y las ponemos a hervir con la canela y la ralladura de limon. esperamos cinco minutos hirviendo y las retiramos para dejarlas que se enfrien en el frigorifico. servir bien fresquito en cazuelicas de barro. buen provecho.