300 gr. de fresones, 1/2 litro de helado de nata o vainilla, 1 vaso de leche, 1 cucharada de azucar, 1 cucharada de mermelada de fresa, hojas de menta para adornar.
Preparación
limpiar los fresones, quitarles el rabito y ponerlos en un bol grande con el helado y la leche. triturarlo con la batidora electrica. añadir el azucar y la mermelada y batirlo con las varillas o la batidora hasta obtener una crema espumosa. verterlo en copas, adornar con unos fresones y hojitas de menta.