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Receta para cocinar alfajor de coco . Ingredientes y preparacion de alfajor de coco

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Alfajor De Coco

Categoría: Postres
    1. Ingredientes

      4 tazas de coco rallado,
      1 taza de azucar,
      1 taza de leche evaporada,
      gotas de pintura vegetal roja,
      obleas.

      Preparación

      licue el coco con la leche. ponga en un recipiente el azucar y vacie en el la mezcla de coco. cueza a fuego bajo, moviendo continuamente hasta que se vea el fondo del cazo. divida la mezcla en dos. deje enfriar un poco y tiña la mitad hasta obtener un color rosa fuerte, mezclando bien la pintura. forre un plato con obleas. coloquelas sobre ellas la parte teñida de rosa, despues la blanca y cubra con otra capa de obleas.
Receta de Alfajor De Coco

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