1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas 300 gr. de salmon en lonchas finas 40 gr. de mantequilla 1 kg. de patatas en rodajas finas 1 cebolla eneldo picado 4 huevos 1/2 vaso de leche 1 vaso de nata liquida sal pimienta
Preparación
batir los huevos, el queso, leche, la nata y reserva. engrasar 6 moldes pequeños y poner sobre ellos una capa de patatas, eneldo, sal, pimienta, cebolla y una rodaja de salmon y repitir la operacion hasta terminar con patatas. verter la mezcla de huevos y queso y hornear a 210 hasta dorar. dejar reposar 5 min.