4 rodajas de salmon fresco. 24 uvas peladas y deshuesadas vino dulce al gusto 1 brik de nata liquida 200 ml. sal y pimienta
Preparación
la noche anterior se dejan las uvas macerando en el vino dulce. en el momento de hacer la receta se sapimentan las rodajas de salmon y se hacen a la plancha sin que queden secas. se ponen en una fuente de servir. en la misma sarten se echan las uvas con el vino y el brik de nata; se deja que le de un hervor y se le añade esta salsa con las uvas al salmon. queda riquisimo! y ademas se puede preparar con tiempo y solo calentar en el momento de servir.