1 rape de 1 kg. 12 lonchas de bacon sin gordura grasa 6 tomates raspa de cascara de 1 limon ralladura de limon 2 dientes de ajo picados 1 cuchara de te de perejil picado 5 cucharas de aceite sal y pimienta. aliñe con sal y pimienta el rape, y deje tomar el gusto durante algunos minutos. envuelva despues el rape en las lonchas de bacon y coloque en el plato de ir al horno. corte el tomate en trozos gruesos y dispongalos envolviendo el rape. junte tambien el ajo picado la raspa del limon y el perejil picado .aliñe con sal y pimienta y riegue con aceite . llevar al horno a 180 c., durante 35 minutos . se prefiere puede juntar patatas en rodajas y dejar asar juntamente con el rape.