4 Filete de Pescado 1 cebolla picada pulpa de cangrejo a gusto crema de leche 1 taza vino blanco una copita oregano, sal pimienta blanca
Preparación
sazonar el pescado. Hervir agua con la cebolla y un chorrito de vinoblanco, cuando hierva se pone a cocinar por unos minutos el pescado en una sarten cocinar 1 copita de vino blanco, oreganoy crema de leche, cocinar hasta que reduzca y se vea el fondo y agregar la pulpa de cangrejo en un plato adornar con perejil crespo el filete y encima la crema