1 ud. pescado de 2 kl zumo de limon sal y pimienta 1 taza cerveza
Preparación
el pescado se limpia por dentro y sin quitar las escamas. se marina con el jugo de limon, sal y pimienta. se pone a asar como la carne, primero por donde esta abierto y despues se voltea por el lado de las escamas y se baña con la cerveza