1 merluza de800 gr. entera 1 puerro 1 rama de apio 2 zanahorias sal aceite salsa mayonesa
Preparación
colocar las verduras cortadas en juliana en una besuguera. colocar la merluza entera encima de las verduras, sazonar y agregar unas gotas de aceite. conectar 14 minutos con la funcion pescados, sistema optigrill. una vez fria la merluza, retirar la piel dejandola entera. pintar por encima con la salsa mayonesa.