1 kg de merluza limpia 200 gr. algas marinas 250 gr. almejas 200 gr. colas de gamba 200 gr. de setas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1 vaso de fume de pescado. en un sote ponemos aceite con el ajo picado muy fino, dejamos dorar y añadimos la harina, seguidamente añadimos el fume, las algas, almejas, gambas y merluza, dejamos hacer y sazonamos de sal