4 ud. merluza rodajas 1 ud. esparrago blanco en lata harina sal y pimienta ajo perejil se salpimentan y pasan por harina las rodajas de merluza. se frien y se pasan a una greixonera de barro. se pone al fuego añadiendole el jugo de la lata de esparragos y un poco de aceite donde se ha frito la merluza. se añade un poquito de agua y los esparragos en trozos grandes. se hace una picada de ajo y perejil y se deja hacer todo unos minutos