6 rodajas de merluza,10 galletas maria,2 tomates maduros,200 gr. de almendras,1 vaso de agua 1 vaso de vino blanco,3 dientes de ajos,y perejil. se rebozan las rodajas de merluza en la harina y se frien, se reservan en una cazuela,aparte en el mortero se machacan los ajos,almendras,perejil tomates y las galletas, se le agrega todo esto a la merluza con un vaso de agua y vino, se deja cocer un rato y se sirve, estan muy buenas