12 filetes de merluza un tazon de mayonesa espesa y suave queso rallado sal pimienta aceite colocar el pescado en una fuente.rociar ligeramente con aceite, sazonar con sal y pimienta, meter a horno previamente caliente durante diez minutos. sacar con una espatula aplicar una capa de mayonesa sobre cada filete de merluza y otra de queso rallado subir la temperatura del horno introducir el pescado y gratinarlo suavemente durante diez minutos se puede hacer con pescado congelado y asi resulta mas economico