4 filetes de merluza 200grs camarones 1vaso de vino blanco 40grs manteca 150grs crema de lechenata 1 limon exprimido sal y pimienta tomar los filetes salpimentarlos,y agregarles jugo de limon,y coloque camarones sobre los filetes y haga un rollito y coloque un palillo poner en una fuente enmantecada los filet y rociar con el vino,tape la prepara cion con un papel de aluminio y lleve al horno por 15 m,retire luego los rollos y reserve en un lugar calido,en una cacerola reduzca el jugo de coccion de6m,luego agregue la crema y cocine 3m mas.luego fuera del fuego agregue a la salsa la manteca en trozos salpimentar y eche esta salsa sobre los rollitos