6 trozos de bacalao desalado 100 ml. de aceite 6 dientes de ajo cortados en laminas 3 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de pimenton dulce perejil
Preparación
escurrir bien el bacalao, secarlo y colocarlo en una bandeja de pyrex. conectar 10 minutos con la funcion pescados, sistema optigrill. colocar el bacalao con cuidado en una bandeja de servir. poner los ajos fileteados en el aceite, conectar con la funcion microondas 2 minutos, añadir el vinagre, el pimenton y remover bien, introducir un minuto mas. verter la salsa sobre el bacalao y espolvorear con el perejil picado.