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Receta para cocinar anchoas en vinagre . Ingredientes y preparacion de anchoas en vinagre

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Anchoas En Vinagre

Categoría: Pescados
    1. Ingredientes

      500 gr. de anchoas,
      200 ml. de vinagre,
      1 cucharada de aceite de oliva,
      3 dientes de ajo,
      1 guindilla,
      perejil picado,
      sal.

      Preparación

      limpiar las anchoas y quitarle la cabeza y las espinas. picar los ajos y el perejil y colocarlos en un bol. cortar la guindilla en aros y ponerla con los ajos. añadir el vinagre y un poco de sal. mezclar bien. colocar las anchoas en una fuente y verterla salsa anterior por encima. dejar en adobo al menos
      24 horas. se pueden comer solas, con pan o haciendo canapes con ellas.
Receta de Anchoas En Vinagre

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