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Receta para cocinar anchoas con alcaparras . Ingredientes y preparacion de anchoas con alcaparras

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Anchoas Con Alcaparras

Categoría: Pescados
    1. Ingredientes

      2 personas
      anchoas
      300 g.
      alcaparars
      1 cucharada
      ajo
      1 diente
      perejil
      1 manojo
      vino blanco
      4 cucharadas
      aceite
      2 cucharadas

      Preparación

      elimine las cabezas y las espinas de las anchoas,
      que dividirá en dos filetes.
      coloque dos alcaparras sobre cada filete, enróllelos y pique finamente el ajo y el perejil.
      ponga el picadillo de ajo y perejil juntamente con el aceite en un recipiente de pírex, disponga encima las anchoas, rocíelas con el vino y tápelas con un plástico transparente perforado.
      introducirlo en el horno de microondas y déjelo cocer durante
      7'.
      se deja reposar
      3' .
      nota sazone las anchoas con un chorrito de zumo de limón y un poco de pimienta molida gruesa.
Receta de Anchoas Con Alcaparras

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