Recetas Caseras

Receta para cocinar anchoas blanqueadas al horno . Ingredientes y preparacion de anchoas blanqueadas al horno

www.recetasycocina.org
Aquí encontraras las mejores recetas caseras

Inicio > Pescados

Anchoas Blanqueadas Al Horno

Categoría: Pescados
    1. Ingredientes

      para 6 comensales:
      1,5 Kg. de anchoas muy frescas, de tamaño grande como de 24 a
      26 uds/kg. suelen ser un poco mas caras.

      Preparación

      descabezar, destripar, desespinar, y abrirlas en canal dejando los dos lomos unidos y con su cola. secar algo con papel de cocina. pintamos los dos lados con una marinada de 2 cucharadas vinagre de ajo,
      1 cucharada limon,
      1 cucharada perejil picado, sal al gusto, y
      12 cucharadas aceite de oliva extra de calidad, y las dejamos marinar como una hora sobre dos placas de horno con papel de aluminio en una placa no caben, ya colocadas con la parte abierta hacia arriba. gratinador ya caliente, poner arriba del todo, solo unos
      3 y medio a
      4 minutos cada placa, blanquear justamente. para servir darse caña en colocarlas sobre platos precalentados, cerrandolas como si no estuvieran desespinados, retirando o dejando la colita al capricho. deben quedar solo justo hechas, con fuerte sabor a mar. se dejan acompañar con dos cucharadas de una crema de ajos en cada plato.
Receta de Anchoas Blanqueadas Al Horno

Compra Venta | Trucos Caseros | Messenger | Biografias | Tu Web Aqui | Tu Web Aqui | Tu Web Aqui | Tu Web Aqui


Sedo - Buy and Sell Domain Names and Websites project info: recetasycocina.org Statistics for project recetasycocina.org etracker® web controlling instead of log file analysis