4 ud. hojas de perejil 200 gr. espinaca 250 gr. qimiq a temperatura ambiente 220 gr. queso cabaña curry en polvo sal pimienta 2 ud. clara de huevo
Preparación
triturar el perejil y añadirlo al agua hirviendo con los espinacas. remover el qimiq y añadir el queso de cabaña junto con los espinacas previamente escurridos. mezclarlo suavemente. añadir el curry , sal y pimienta. Batir las claras de huevo y añadirlo a la mezcla. Poner en el molde refrigerar durante 4 horas