500kg de pechuga de pollo 150 gramos de mayonesa con chipotle 1 bote chico de aceitunas 3 ramas de apio 1 bote de pimiento rojo 2 queso crema grande 100 de nuez, almendra, piñon, pistasches para empanizar
Preparación
coce las pechugas deja que se enfrien y picalas al igual que el apio, las aceitunas , el pimiento morron , una vez que hayas triturado todo mezclalo con la mayonesa de chipotle y los quesos cremas, haz un rollo el cual empanizaras con almendras fileteadas , nuez picada y pistaches y piñon puedes colocarlo en un platon con uva globo acompañan con galletas ritz o pan tostado sin corteza