24 tartaletas 200 gr. de jamon de york 2 huevos 2 cucharadas de nata pimienta, sal.
Preparación
Picar bien el jamon y reservarlo. Batir los huevos con la nata hasta que esten bien mezclados. sazonar con sal y pimienta. incorporar el jamon, mezclando bien. rellenar las tartaletas con la crema y cocerlas al horno a 170 c. durante 25 minutos. servir bien caliente