6 manzanas 2 huevos 7 cucharadas de azucar 7 cucharadas de leche 2 cucharadas de levadura 6 cucharadas de mermelada de albaricoque zumo de limon y ralladura de naranja mantequilla y harina para el molde.
Preparación
1 en una jarra, batir 4 manzanas peladas, vaciadas y cortadas en daditos, los huevos, el azucar, la leche y la levadura 2 verter esta mezcla en un molde de fondo desmontable untado con mantequilla y espolvoreado con harina y colocado sobre una tartera para evitar que se derrame el liquido. cubrir con las manzanas restantes peladas y cortadas en gajos finos y meter al horno a 16 c durante 20 minutos 3 desmoldar y untar la tarta con la mermelada previamente mezclada con un poco de ralladura de naranja y zumo de limon