de la receta 250 gramos de almendra 200 gramos de azucar ralladura de limon tres huevos azucar glas canela se mezclan los huevos con el azucar y la ralladura de limon hasta que esten esponjosos se frien las almendras y se muelen en la picadora añadir las almendras a la mezcla Hornear durante 30 minutos si se desea, se puede haacer una masa de galleta y mantequilla para poner dentro del molde de la tarta ademas, una bonita cruz de sanntiago dejara la tarta preciosa