3/4 de leche 2 sobres de cuajada 8 quesitos 7 cucharadas de azucar 3 huevos galletas o bizcochos
Preparación
de los 3/4 de litro de leche aparto un vaso para desleir la cuajada y caliento el resto cuando hierve echo la cuajada con los quesitos todo batido y se mezcla aparte se baten las yemas con el azucar y se añade a la mezcla revolviendo hasta que espese se vierte en un molde caramelizado y se cubre con galletas o bizcochos se mete en la nevera hasta que este bien frio