250 gr. de harina 125 gr. de mantequilla 1 pizca de sal 2 huevos 1cucharadita de levadura 50 gr. de azucar 1 naranja 200 gr. de mermelada de naranja Para la crema de cafe 2 cucharadas de cafe molido 250 gr. de mantequilla 100 gr. de azucar 1 yema de huevo //>
Preparación
espolvorea un molde desmontable con harina y forralo con la pasta que hemos preparado cuece al horno unos 25 minutos hasta que este dorada. con la ayuda de una varilla mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azucar a continuacion añade la yema de huevo y el cafe disuelto con unas gotas de agua. cuando este todo bien mezclado, añade la mermelada de naranja. Pon toda la mezcla dentro de la tartaleta Para decorar, pon agua con azucar a hervir. una vez hervida, introduce unas lonchas de naranja para que cojan sabor. coloca despues las lonchas de naranja sobre el relleno