1 masa para pascualina 1 cebolla grande 50 gs de manteca 250 gs de champignones fileteados 2 tazas tamaño desayuno de salsa Bechamel bien espesa 50 gs de queso rallado
Preparación
rehogar la cebolla cortada en juliana con la manteca a temperatura moderada hasta que esten casi transparentes. agregar los champignones bien escurridos y seguir cocinando 5 minutos mas agragar a esta preparacion la salsa bechamel y el queso rallado dejando un poco para el finaly cocinar un par de minutos mas dejar enfriar muy importante en una tartera aceitada colocar la masa para pascualina y luego colocar la preparacion. esparcir muy bien. espolvorear con el resto del queso rallado cocinar a horno moderado 25 minutos servir tibia