masa 400 gr. de mantequilla 50 gr. de yemas 1 huevo 8 gr. de sal 8 gr. de levadura 50 gr. de Pernod 600 gr. de harina 450 gr. de azucar. ingredientes crema 1 l. de leche 125 gr. de azucar 75 gr. de mantequilla 60 gr. de harina 15 gr. de maicena 3 yemas 50 gr. de Pernod.
Preparación
amasar todo junto menos el azucar que se pone al final del amasado se forman los moldes bajos y redondos y se rellenan con la crema, se cubre con la masa adornar y hornear a 22 c desmoldear en caliente adornar con la intxaursalsa salsa de nueces y a comer luego, que aproveche