para 68 raciones 30 galletas maria 100 gr. de mantequilla 1/4 de kg. de requeson 1 bote pequeño de leche condensada 3 huevos 100 gr. de nueces peladas 4 kiwis.
Preparación
desmenuzar las galletas maria y mezclarlas con la mantequilla fundida. engrasar un molde circular de fondo desmontable y cubrir con la masa. remover el requeson hasta que tenga una consistencia suave y cremosa. incorporar batiendo la leche, los huevos y las nueces. verter la mezclar de requeson sobre le timbal preparado. Hornear 40 minutos a temperatura media hasta que cuaje. apagar el horno y dejar enfriar la tarta una hora con la puerta entreabierta. desmoldar y la tarta. Pelar y cortar los kiwis en rodajas, acornar con las rodajas de kiwi y servir frio