25 grs. de mantequilla 2 pechugas de pollo deshebradas 2 tazas de queso chihuahua rallado 4 elotes cocidos y desgranados 1/2 litro de crema 1 pimiento morron rebanado 1/2 taza de jugo de jitomate 1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta.
Preparación
unte un molde con mantequilla, ponga por capas pollo, queso, elote, crema y cubralo con otra capa de pollo. agregue el pimiento morron y el jugo de jitomate, mezclado con la sal y la pimienta. Hornee a 170 c por 20 minutos